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Ristorazione riecco il contest di “Upvivium”
martedì 7 giugno 2022 13:12
Il concorso enogastronomico nazionale rivolto a ristoratori e produttori agroalimentari dei territori MAB UNESCO, in collaborazione con “Alma Scuola Internazionale di Cucina Italiana” di Colorno. Oggetto del contendere sarà un “ piatto a km0 ” accompagnato da vino, birra o analcolici a filiera corta. Infatti, per la Riserva di Biosfera dell’Appennino tosco-emiliano i contendenti dovranno proporre piatto (di qualunque […]